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[2008.06.20] 페파민트드림. 박문성님. 부르고뉴위주모임

2008년 6월 20일. 압구정 페파민트드림에서 열린 부르고뉴 위주의 모임.Tamellini Soave 2006이탈리아 베네토 지역에서 만들어지는 가르가네가(garganega) 100%의 와인. 역시나 버라이어티한 이탈리아의 포도 품종들!.. WS에서 언젠가 15$ 미만의 추천와인 100개를 발표한 적이 있었는데, 그 중에 포함되어있던 순위권 와인ㅋ국적...

혜화 카테리나에서 Condado de Haza

간단소개: 먹음직스런 진한 체리빛을 띄며 최적의 상태에서 블랙과 적과일의 중간정도의 아로마, 스파이시한 향, 오크 향 등과 잘 조화되어 있다. 촘촘한 질감과 정제된 산도를 적절하게 가지고 있으며 지속적인 피니쉬와 우아함을 느낄 수 있다.알레한드로 페르난데스(Alejandro Fernandez)는 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)에서 작은...

[1~2] Panarroz 2005 ●

이름 : Panarroz제조사 : Jumilla빈티지: 2005구입: 목동 홈에버가격: 19,900원한마디: 뭉글뭉글 한 맛. 하지만 결코 가볍지는 않다. 무난한 산도의 드라이 와인. 제법 괘안은 파커아저씨 선택.

[1~2] Arrocal 2005 ●

이름 : Arrocal 2005빈티지: 2005구입: 일산 홈에버가격: 19,900 원한마디: 홈에버 파커 시리즈 와인 중 하나. 높은 산도에 높은 알콜. 결코 심심하지 않은 와인. 하지만 처음 먹기에는;;;

[1~2] Chateau Guibon 2005 ●●

이름 : Chateau Guibon 제조사 : Chateau Guibon 빈티지: 2005구입: 서울역 롯데마트가격: 16,000원 (할인가)한마디: 어떤 소몰리에의 평대로, 옥수수 굽는 듯한 향기가 나는 듯. 고급 호텔에서 대표적으로 사용되는 하우스 와인이라는 것이 충분히 이해가 될 만한, 무겁지 않지만 가볍지도 않은 맛. 보르도 A.O.C ...

[1~2] Jip Jip Rocks Shiraz 2005 ●●

이름 : Jip Jip Rocks Shiraz품종 : Shiraz빈티지: 2005구입: 일산 홈에버가격: 19.900 원한마디: 맛있는 쉬라즈. 홈에버 파커 시리즈 와인 중 하나다. 개봉 후 시간이 좀 지난 후에 쉬라의 맛이 더 살아나는 듯.

[1~2] Carril de Cotos

이름 : Carril de Cotos품종 : Tempranillo빈티지: 2006구입: 일산 홈에버가격: 19.900원한마디: 홈에버에서 밀고있는 파커 시리즈 와인. 템프라니오 향은 좋지만, 산도가 부족해서 와인의 힘이 약하다. 밋밋...

[1~2] Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2006 ●

이름 : Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 제조사 : San Pedro품종 : Cab.빈티지: 2006구입: 남대문가격: 만원대 초반한마디: 판단 유보. 하지만 괜찮음.

[2~3] Chateau Bourdieu Fonbille 2005 ●●

이름 : Chateau Bourdieu Fonbille 빈티지: 2005구입: 남대문가격: 2만원대 초반한마디: 맛.나.는. 화이트 와인. 여성분께 대접하기에 더할 나위 없는 와인. 이정도 가격대가 별로 아깝지 않다.

[1~2] Santa Ema, Merlot 2005 ○

이름 : Santa Ema, Merlot 품종 : Merlot빈티지: 2005구입: 신촌 와인바 Tess가격: 1만원대 중반한마디: 와인바에서 1+1 할인행사를 하는 와인이어서, 크게 기대는 안헀지만 생각왜로 꽤 맛있었음^^ 와인바에서 이런 와인이 걸리는 참 기분좋다ㅎㅎ
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