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- Chateau Lafite-Rothschild(샤토 라피트-로칠드), Pauillac(0)2009.10.22
- Chateau Latour(샤토 라투르), Pauillac(0)2009.10.20
- [2009.06.11] 까페 드 미샤. 그랑크뤼 마시기 모임(2)2009.06.11
- [2009.04.25] 에이 스토리. 박문성님. 그랑크뤼 와인 마시기 모임(0)2009.04.25
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- 배우다II (그랑크뤼공부)
- 2009/10/22 00:29
Chateau Lafite-Rothschild(샤또 라피트 로칠드)등급: 1855년 그랑크뤼 1등급면적: 247 에이커품종: 카베르네 소비뇽 70%, 메를로 25%, 카베르네 프랑 3%, 프티 베르도 2%평균수령: 45년식제밀도: 7,500그루/헥타르평균수확량: 48헥토리터/헥타르양조과정: 스테인리스조와 오크조에서 18~24일간 발효 빛 침용추출.&nb...
- 배우다II (그랑크뤼공부)
- 2009/10/20 00:47
Chateau Latour(샤또 라투르)등급: 1855년 그랑크뤼 1등급면적: 160.5 에이커품종: 카베르네 소비뇽 75%, 메를로 20%, 카베르네 프랑 4%, 프티 베르도 1%평균수령: 40년식제밀도: 10,000그루/헥타르평균수확량: 45헥토리터/헥타르양조과정: 온도조절형 스테인리스조에서 21일간 발효 및 침용추출. 빈티지에 따라 새 오크통을 8...
- 내모임
- 2009/06/11 23:14
2009.6.12. 목요일 저녁. 까페 드 미샤.
프랑스 와인들과 함께 하는 모임.
모던함, 심플함, 단순함, 깨끗함이 무엇인지를 보여주는 까페 드 미샤.
저 편안한 의자들 참 좋다는^^
오늘의 세팅. 모임 전의 두근거림.
곧 밖으로 나와 우리를 맞어줄 준비를 하는 오늘의 레드와인들.
8시 좀 전 시각, 모임이 시...
- 와인은 분위기 있는 곳에서!
- 2009/04/25 23:11
2009.4.25. 토요일 저녁 가로수길 A Story 와인 좀 마셔봤다 하는 사람들은 얼추 외워보려고 노력하는 (보통 1등급 5가지를 외우고는 노력이 사그라지긴 하지만..), 혹은 지갑안에 작게 프린트해서 가지고 다니기도 하는 (노래하는 창열님 다시봤어요!), 왠지 여기에 있는 것들 죽기전에 한번씩은 맛보고 싶다라고 생각이 들기도 하는 (저만 그런가요...
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