Das Leben der Anderen : [2009.06.13] 일 피아체. 와사 6월 신입정모

2009년 6월 13일 토요일

일 피아체(Il Piace) 에서 열린 와사 신입정모

일 피아체는 선릉역과 역삼역 사이에 위치한 이태리언 레스토랑입니다.

잠시 구경~

오늘은 어떤 분들이 오실까요~

시간이 지나, 한분 한분 자리를 매꾸어주시고,

살짝 늦은 6시 박문성 부클럽장님의 인사와 소개로 신입정모를 시작합니다.

간단히 와사의 소개와 와인 매너, 그리고 오늘 와인에 대한 소개가 이어집니다.

모두들 잘 들으셨죠?

(하지만 딴짓하고 계시는 두 여성 부클짱님들ㅋ)

곧, 음식과 와인들이 서브되면서 어느때와 다름없이 모임 분위기는 화기애애해집니다ㅋ

이번 신입정모에서 준비되었던 와인들입니다. 이런 와인들을 마셨더랬죠~

Montgras Reserva Sauvignon Blanc 2008

원래는 진달래 소비뇽 블랑(ㅋ)이었는데, 수입사의 사정으로 변경되었습니다.
소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 화이트와인의 대표적인 품종 중에 하나입니다.
살짝 쏘는 듯한 경쾌함도 있구요. 모임 시작 전에 딱 어울리는 와인이죠~

Terra Andina Varietals Chardonnay 2007

또다른 화이트와인인 테라 안디나 버라이어탈 샤도네이입니다.
샤도네이(Chardonnay)또한 화이트와인의 대표적인 품종이죠.
소비뇽 블랑보다는 더욱 부드럽고 묵직한 느낌을 선사합니다.
어떤 스타일의 화이트 와인이 더 마음에 드셨나요?

Stefano Farina Chianti La Ginestra 2006

레드와인입니다. 엷은 빛깔의 신선한 느낌의 이태리와인입니다.
이태리 와인중에 끼안띠라는 이름을 가진 와인은 일반적으로 가벼우면서도 상쾌한 느낌이 나는 와인인 경우가 많습니다.
음식과 함께하면 참 좋은 와인이죠~

Montes Alpha Merlot 2007

유명한 칠레와인인 몬테스 알파입니다. 이번엔 멜롯이 준비되었습니다.
멜롯이라는 포도 품종 자체는 그리 강한 품종은 아니지만, 몬테스 알파 자체의 진한 맛은 그대로입니다.
그리고 시간이 지나면 부드러운 바닐라 느낌이 가득 올라옵니다.
너무 유명긴 하지만 그래도 잘만든 와인은 분명합니다.

Escudo Rojo 2007

'빨간 방패'라는 뜻의 강렬한 느낌의 와인 에스쿠도 로호입니다.
바롱 필립 드 로칠드라는 유명한 와이너리가 칠레에서 생산하는 와인입니다.
역시 진한 느낌의 와인이긴 한데, 다양한 품종을 블랜딩 하여 오히려 좀 더 복잡하고 다양한 맛을 선사하는 듯 합니다.
너무 진하게만 만들지 않고 적당히 여러가지 모습을 찾을 수 있네요.

와인과 함께 어울어지는 음식들입니다.

시작 빵~